Für das Projekt Epistem No.5 haben sich die beiden Weinmacher Philippe Bramaz und Sebastian Keller im Jahre 2011 in Spaniens Südosten zusammengetan. Bramaz beschäftigt sich schon seit zehn Jahren mit dem Potenzial von Monastrell-Gewächsen aus der DO Yecla, Keller kam...
Der Rumbo al Norte Tinto Cosecha 2010 stammt aus der Provinz Avila mit einer Hochlage 1200 m ü.M. Zusammen mit seinem alten Freund und Gesinnungsgenossen Fernando García, der in der DO Madrid ebenfalls eine Garnacha-Bodega leitet, feilt Daniel Jiménez Landi...
Der Pingus wurde 1995 das erste mal vom Dänen Peter Sisseck in seiner neu gegründeten Bodega vinifiziert. Das Kleinstprojekt gedieh ganz unter dem Einfluss des Garagenwein-Trends der 90er Jahre. Der Begriff Garagenwein steht für Spitzengewächse von Kleinst-Weingütern. Sie zeichnen sich...
Toro Albalá gehört zu den Spanischen Top Winzer des 21. Jahrhunderts. Der heutige Önologe und Besitzer, Antonio Sánchez Romero, produziert immer mit höchsten Qualitätsstandards. Der Produktionsprozess wird streng nach Tradition befolgt und ist einzigartig. Eine Flasche aus der Convento Serie...
