Der Pingus wurde 1995 das erste mal vom Dänen Peter Sisseck in seiner neu gegründeten Bodega vinifiziert. Das Kleinstprojekt gedieh ganz unter dem Einfluss des Garagenwein-Trends der 90er Jahre. Der Begriff Garagenwein steht für Spitzengewächse von Kleinst-Weingütern. Sie zeichnen sich...
