Bricco dell'Uccellone Barbera d'Asti DOCG 2015 Braida

Produzent: Braida
Traubensorte: Barbera

Verfügbar

CHF 59.00

Beschreibung

Alles begann mit dem Spitznamen “Braida”. Diesen erwarb sich der Urgrossvater Giuseppe Bologna auf den Gemeinde- und Kirchplätzen, auf denen er sonntags “pallone elastico” spielte – eine piemontesische Abwandlung des Faustballsports. Giacomo Bologna erbte vom Vater nicht nur Weinberg und Spitznamen, sondern auch die bedingungslose Liebe zu seiner Heimat und zum Wein. Er beschritt neue Wege im Umgang mit der Barbera-Traube und wagte erstmals den Ausbau in französischen Barriques-Fässern. Diese Methode war bis dahin in Italien weitgehend unbekannt, hat aber mittlerweile starke Verbreitung gefunden. So wird Tradition und Moderne zu einem neuen Ganzen verbunden.

Traubensorte: Barbera (15 Monate in Barriques und 12 Monate in der Flasche gelagert)

Flascheninhalt: 75cl.

Region: Italien - Piemont 

Beschreibung: Sehr elegant und kraftvoll mit den typischen Kirsche-Nuancen der Barbera Traube

Alkoholgehalt: 15%

Trinkreife bei guter Lagerung: 2017 - 2030

Passt zu: Pasta, Fleisch, Wild, Hartkäse

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