Pur Sang Pouilly-Fume 2013 Didier Dagueneau

Produzent: Didier Dagueneau
Traubensorte: Sauvignon Blanc

Verfügbar

CHF 95.00

Beschreibung

Der Pur Sang Pouilly-Fume 2013 von Louis-Benjamin und Charlotte Dagueneau steht dem Silex qualitativ sehr nahe, unterscheidet sich aber doch durch seinen fruchtigeren Charakter. Bei der Domaine Didier Dagueneau aus dem Loiretal steht nicht die Ausbauart, sondern der Boden, das steinige Terroir im Vordergrund. Der Weinbauer Didier Dagueneau aus dem Loiretal hat eine ganze Generation geprägt. Man gab ihm vor vielen Jahren den Übernamen: Der Rebell von St-Andelain und ein Rebell mit langem, wirrem Haar und wild wachsendem Bart war er seiner Lebzeiten. Leider verstarb Didier Dagueneau mit seinem Ultra-Leicht-Flieger am 17. September 2008. Seine Kinder Louis-Benjamin und Charlotte arbeiten seit Jahren im Betrieb und haben Didiers Werk bis zum heutigen Tag weitergeführt.

Traubensorte: Sauvignon-Blanc

Flascheninhalt: 75cl.

Region: Frankreich - Loire

Beschreibung: Aromen von tropischen Früchten, Mango, Passionsfrucht, Zitrone und natürlich der lokale 'Feuerstein'. Am Gaumen klar, mit leichter Säure, fast Riesling-artig. Mit überraschend langem Abgang.

Alkoholgehalt: 12.5%

Trinkreife bei guter Lagerung: 2018 - 2028

Passt zu: Apero, Fisch oder Geflügel

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