Sassicaia Bolgheri DOC 2011 Tenuta San Guido
Produzent: Tenuta San Guido
Traubensorte: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Verfügbar
Beschreibung
Irgendwann im Leben muss man einen Sassicaia probiert haben - er ist der italienische Kultwein schlechthin, reift im Barrique und betört mit Duftnoten von schwarzen Beeren, Rauch und Eukalyptus. Ein beeindruckender Balanceakt von Kraft und Eleganz – schlicht eine Klasse für sich! Vinifikation: Die Trauben werden aus verschiedenen Rebbergen oberhalb des Dörfchens Bolgheri angeliefert und sorgfältig nach Qualitäten sortiert. Nach dem sanften Anquetschen folgt eine rund 15-tägige Maischegärung im Edelstahltank. Anschliessend wird der Jungwein während 24 Monaten in französischen Barriques ausgebaut. Im Spätherbst gelangt der Wein jeweils auf die Flasche, wo er ein weiteres Jahr ruht.
Traubensorte: 85% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc
Flascheninhalt: 75cl.
Region: Italien - Toskana
Beschreibung: Eine komplexe, fast anspringende Aromatik nach schwarzen Beeren, gepaart mit Noten von geröstetem Holz, auch Rauch- sowie Eukalyptustönen. Im Gaumen kompakt und kräftig strukturiert. Präsentes, dichtgewobenes und griffiges Tannin von höchster Qualität
Alkoholgehalt: 13.5%
Bewertung: Robert Parker 94 / 100
Trinkreife bei guter Lagerung: 2017 - 2028
Passt zu: Edler Begleiter zu festlichen Mahlzeiten mit Lamm und Wild sowie zu Spitzengerichten der italienischen Küche
Versand infos
Versandkosten:
1-12 Flaschen: CHF 18.00
13-24 Flaschen: CHF 29.00
ab 25 Flaschen: CHF 48.00
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