Sassicaia Bolgheri DOC 2014 Tenuta San Guido

Produzent: Tenuta San Guido
Traubensorte: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

Verfügbar

CHF 165.00

Beschreibung

Den Sassicaia Bolgheri aus der Tenuta San Guido ist ein Wein der Spitzenklasse. Er ist ausgewogen, charmant und weiss ihn allen Belangen zu überzeugen: kein Wunder vergleichen manche Kenner diesen Tropfen mit einem feinen Bordeaux. will man mindestens einmal im Leben probiert haben. Die Trauben werden aus verschiedenen Rebbergen oberhalb des Dörfchens Bolgheri angeliefert und sorgfältig nach Qualitäten sortiert. Nach dem sanften Anquetschen folgt eine rund 15-tägige Maischegärung im Edelstahltank. Anschliessend wird der Jungwein während 24 Monaten in französischen Barriques ausgebaut. Im Spätherbst gelangt der Wein jeweils auf die Flasche, wo er ein weiteres Jahr ruht.

Traubensorte: 85% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc

Flascheninhalt: 75cl.

Region: Italien - Toskana

Beschreibung: Granat- bis Rubinrot, Geschmack nach schwarzen Johannisbeeren, Pflaumen, Nuss und Röstaromen. Nach elegantem Auftackt gewinnt er an Intensität durch die auffallend feinen Tanninen. Ein Jahrgang der noch zulegen wird.

Alkoholgehalt: 13%

Bewertung: Robert Parker 93 / 100 Punkten

Trinkreife bei guter Lagerung: 2018 - 2031

Passt zu: Schmorbraten, Lammgigot oder Gemüse vom Grill, aber auch zu Pecorino oder einer Schweizer Käseplatte

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