Zambujeiro 2012 Quinta do Zambujeiro

Produzent: Quinta do Zambujeiro
Traubensorte: Alicante Bouschet, Touriga Nacional
Originaleinheit: Holzkiste mit 6 Flaschen

Verfügbar

CHF 89.00

Beschreibung

Der Zambujeiro 2012 Quinta do Zambujeiro ist ein naturnah produzierter und sehr ausgewogener Wein der viel Freude macht. Die Trauben werden von Hand gelesen und selektioniert. Nach sechs Wochen Vergärung im Stahltank wird der Zambujeiro während 24 Monaten in neuen französischen Barriques ausgebaut und unfiltriert abgefüllt. Am besten dekantieren und bei rund 17°C servieren.

Traubensorte: 29% Touriga Nacional, 24% Petit Verdot, 24% Alicante Bouschet und 23% Cabernet Sauvignon

Flascheninhalt: 75cl

Region: Portugal - Alentejo

Beschreibung: Intensives Bouquet mit dunklen Pflaumen, Orangenblüten und Kaffee. Sehr opulent aber konzentriert im Gaumen, eine schöne Balance zwischen leichter Säure und etwas Mineralien. Lang anhaltende Frucht in einem langen Abgang.

Trinkreife bei guter Lagerung: 2019 - 2032

Alkoholgehalt: 15.5%

Passt zu: allen Arten von Fleischspeisen, Pasta

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