Der Mouton Rothschild 2014 hat eine sehr feine und vornehme Nase und bietet Noten von Gewürzen, sowie Vanille. Zu Beginn erlebt man eine schöne Samtigkeit die eine schöne Reife und Cremigkeit mit sich bringt, welche von seidigen, aber zugleich festen...
Die Nase zeigt Noten von, After Eight. Viel Schoko, viel Minze, trotzdem sehr fein und finessereich. Extrem schöne Seidigkeit, samtig-saftiger Trinkfluss, Noten von Schwarzkirsche sind sehr präsent, mit ganz leichtem Cassis darunter und gleichzeitig Veilchen, Minze, Eukalyptus und helle Schokolade....
Der Wein zeigt ein schönes grosses Bouquet, voller reifen Cabernets, Röstnoten, pflaumigen Noten und er wird an der Luft immer besser. Viele Noten von Cassis, Mokka, ein wenig Lakritze und dunklen Holznoten. Im Gaumen eine mächtige Präsenz. Der Wein deckt...
Der Chateau Pavie 2015 hat eine vergleichsweise erstaunlich feine Nase mit viel Kirsche und etwas Blaubeere, aber im Holz sogar sehr zurückhaltend und auch nicht zu stark extrahiert. Der Wein weist ein schönes Volumen auf. Er hat unglaublich viel Power...
In der Nase ist der Chateau Valandraud 2015 dicht und wuchtig, hat konzentrierte Noten von Schwarzkirsche, starke Konzentration auf Merlot, aber reife und gleichzeitig frische Merlot-Noten, die Kirsche steht im Vordergrund, auch ein bisschen Wacholder, Lorbeer, Myrre, Schokolade, ein Hauch...
Der Pichon Baron 2015 hat eine massiv würzige, schwarzfruchtige Nase, Cassis, Brombeere aber auch rote Johannisbeere, intensiv, gerbstoffreich. Im Mund ist er dann deutlich weicher, auch schwarze Kirsche, seidige Tannine, aber erstaunlich schlank. Der Wein ist unglaublich schön und endet...
In des Nase ist der 5eme Cru Chateau Grand Puy Lacoste 2015 fein, zart, mit schwarzer und roter Kirsche, süß und weich. Mit ganz leichter Röstaromatik darunter, Blaubeernoten, etwas Wachholder, Lorbeer, Oliven. Im Mund bleibt die Zartheit präsent, die Tannine...
Schöne Tiefe im Duft, rote und schwarze Früchte, sehr feine Tabaknoten und ein leichte Note von schwarzem Trüffel, somit wirkt der Rauzan Ségla 2014 sehr edel. Extrem feine Tannine, mit einer wundervollen Kraft und Fülle. Ein genialer Jahrgang mit entsprechend...
Nach dem ungewöhnlichen Jahr 2014, hat sich 2015 als ein ganz normales Wetterjahr erwiesen, fast so wie es im Buche steht. Auf einen normalen, regnerischen und milden Winter mit nur wenigen Frosttagen, begann der Austrieb pünktlich in den ersten Apriltagen....
Den 2004er kann man als Bilderbuchjahrgang bezeichnen. Das Klima zeichnete sich aus durch einen Winter mit ausreichenden Niederschlägen und nicht zu strengen Temperaturen und einen sonnigen Frühling mit manchem kurzen Gewitter. Der Austrieb erfolgte zwischen dem 30. März und dem...
Die kalten und regnerischen Wintermonate im ersten Teil des Jahrgangs 2006 verursachten eine Verspätungdes Austriebs, welche auch durch die anschließenden warmen Frühlingstage nicht wettgemacht werden konnteund eine Verschiebung der vollen Blüte auf die erste Juniwoche zur Folge hatte. Die gewohnte...
"Nach einigen Jahren, die uns beinahe vergessen ließen, was Winter ist, kehrten die klimatischen Bedingungen imJahr 2018 wieder zur Normalität zurück. Eine Reihe von Tagen mit Temperaturen unter der Null-Grad-Markewaren ausreichend, damit die Reben ihre wohlverdiente Winterruhe beginnen konnten. Der...
"Der Winter 2016 war, was zunehmend zur Norm zu werden scheint, von ungewöhnlich warmem Wetter und vielRegen im Februar geprägt. Die Reben trieben pünktlich in der letzten Märzwoche aus.Der ausreichend durchnässte Boden und das warme Wetter im April unterstützten ein...
Die Cuvées des Hauses Louis Roederer entstehen aus dem Zusammenspiel vieler Faktoren: die Geduld, den Elementen zu trotzen, das Zusammentreffen verschiedener Talente, die Kunst der Ausgewogenheit und die robusten, reichhaltigen Trauben, fest im Boden der Champagne verwurzelt – so entsteht...
Der Chateauneuf du Pape Colombis 2020 hat schöne zarte Kreuternoten, rote Kirschen, feine Waldbeeren und einen leicht blumigen Hintergrund. Saftiger Grenache mit leicht süsslicher Fruchtnote. Dazu kommt noch eine ausgeglichene, aber dennoch lebendige Struktur mit reifen samtigen Tanninen. Er wirkt...
Der Guado al Tasso 2015 hat ein sehr schönes, intesives Bouquet mit Noten von dunklen Beeren. Darunter schöne Röstaromen mit dunkler Schokolade, Kaffee Tabak sowie Lakritze. Kräftiger, sehr dicht und rund im Gaumen. Schöne Struktur mit feinkörnigen, aber griffigen Tanninen...
Den Sassicaia Bolgheri aus der Tenuta San Guido will man mindestens einmal im Leben probiert haben. Er reift im Barrique und besticht durch einen beeindruckender Balanceakt von Kraft und Eleganz – schlicht eine Klasse für sich! Die Trauben werden aus...
1971 brachte Marchese Piero Antinori den ersten Tignanello auf den Markt. Indem er Sangiovese mit internationalen Rebsorten vermählte und den Wein in Barriques reifen liess, schuf er den ersten Supertuscan. Ein kraftvoller Tropfen mit generösen Aromen – super eben. Nach...
1971 brachte Marchese Piero Antinori den ersten Tignanello auf den Markt. Indem er Sangiovese mit internationalen Rebsorten vermählte und den Wein in Barriques reifen liess, schuf er den ersten Supertuscan. Ein kraftvoller Tropfen mit generösen Aromen – super eben. Nach...
Das Château L'Evangile in der Region Pomerol steht unter der Leitung von Saskia de Rothschild. Eine wunderbare Lage, auf ton- und kieselhaltigen Plateaus von Pomerol, an der Grenze zu Saint-Emilion, mit einer Fläche von 22 Hektar. Darauf werden die Rebsorten...
