Spaziergänge durch die Wiesen rund um Cambridge inspirierten William und Lucy Lowe zum schaffen von Gins, die den Geschmack der englischen Jahreszeiten mit Botanicals einfangen, die in ihrem und um ihr Zuhause angebaut werden. Sie gründeten Cambridge Distillery nach dem...
Das Château Brown ist ein Familienunternehmen, das heute im Besitz des Winzers Jean-Christophe Mau ist, der das Weingut gemeinsam mit seinem Vater führt. Das Weingut befindet sich in Pessac-Léognan, einer prestigeträchtigen Appellation der Weinbauregion Graves, die dem berühmten Weinbaugebiet Bordeaux...
Das Château Brown ist ein Familienunternehmen, das heute im Besitz des Winzers Jean-Christophe Mau ist, der das Weingut gemeinsam mit seinem Vater führt. Das Weingut befindet sich in Pessac-Léognan, einer prestigeträchtigen Appellation der Weinbauregion Graves, die dem berühmten Weinbaugebiet Bordeaux...
Der Zweigelt Unplugged ist ein aussergewöhnlicher Rotwein von Hannes Reh. Unter dem Etikett 'Unplugged' werden sortenreine, ungeschminkte und körperreiche Weine zusammengefasst (Chardonnay, Zweigelt, Merlot und Cabernet Sauvignon): "Unplugged ist absolut kein Schnickschnack, aber mit Gefühl für den Takt der Natur"...
Der Chateau Gazin 2015 hat ein schönes, dunkelbeeriges Bouquet mit einer Pfefferwürze, Brombeer-Noten. Er wirkt tiefgründig und ist in der Nase noch nicht allzu intensiv. Im Gaumen zeigt er aber sein Potential, die Minderheit an Cabernet Franc macht sich bemerkbar...
Sehr intensive, mineralische Brombeernase, noch etwas rauh, mit Noten von Waldbeeren, Cassis, etwas salzig und mineralisch. Sehr kräftiger Mund mit satten Beerenfrüchten, etwas rauchig, Lakritze, Teer und Bitterschokolade. Viel Tannin, hohe Säure. Könnte sich zu etwas ganz grossem entwickeln. Robert...
Seit 1998 gehen Christian und Francisca Obrecht gemeinsam den gleichen Weg. Was in einer Studentenwohngemeinschaft als Freundschaft begann ist zu einem rhythmischen Ganzen gewachsen. Die beiden wirtschaften in der fünften Genaration in der Sonne Jenins. Am Licht kitzelt Francisca das...
Seit 1998 gehen Christian und Francisca Obrecht gemeinsam den gleichen Weg. Was in einer Studentenwohngemeinschaft als Freundschaft begann ist zu einem rhythmischen Ganzen gewachsen. Die beiden wirtschaften in der fünften Genaration in der Sonne Jenins. Am Licht kitzelt Francisca das...
Seit 1998 gehen Christian und Francisca Obrecht gemeinsam den gleichen Weg. Was in einer Studentenwohngemeinschaft als Freundschaft begann ist zu einem rhythmischen Ganzen gewachsen. Die beiden wirtschaften in der fünften Genaration in der Sonne Jenins. Am Licht kitzelt Francisca das...
"Unser Weingut ist ein Familienunternehmen mit Sitz im Dorf Fontenay-près-Chablis. Bereits 1810 war Pierre ROY, unser Vorfahre, Winzer in Fontenay, gefolgt von seinem gleichnamigen Sohn, dem zweiten Pierre folgte einer seiner Söhne, Appolinaire. Nach ihm kam Fernand ROY (1903), der...
"Unser Weingut ist ein Familienunternehmen mit Sitz im Dorf Fontenay-près-Chablis. Bereits 1810 war Pierre ROY, unser Vorfahre, Winzer in Fontenay, gefolgt von seinem gleichnamigen Sohn, dem zweiten Pierre folgte einer seiner Söhne, Appolinaire. Nach ihm kam Fernand ROY (1903), der...
Das Weingut Franzosi hat uralte Wurzeln aus der ersten Hälfte des zwanzigsten Jahrhunderts, als Großvater Giovanni, gebürtig aus Polpenazze, nach einer erfolgreichen Intuition, beschlossen hat, diese „landwirtschaftliche“ Realität im Zentrum von Puegnago im Herzen von Valtenesi zu gründen. Als Liebhaber...
Das Weingut Bellavista wurde 1977 von der Familie Moretti in Erbusco gegründet. Auf einer Fläche von 207 Hektar produziert die Kellerei Bellavista 1.500.000 Flaschen pro Jahr und setzt dabei auf ein Modell des biologischen Weinbaus. Schöne Gold-Rosa Farbe im Glas....
Die Familie Adank, führt seit 1984 mit Engagement und Begeisterung ihr Weingut in Fläsch und sagen von sich selber: 'Unsere Weine entsprechen der Natur, dem Charakter und den Eigenheiten unseres Weinbergs: sie sind klar, authentisch und mineralisch.' Dem haben wir...
Oft gestaltet sich die Wahl des richtigen Glases schwieriger als die Wahl des passenden Weines. Was ist einem echten Weingeniesser wichtiger? Ein Schrank voller Gläser oder ein Keller voller Weine. Die Kunst des modernen Weingeniessens liegt darin, dass man auch...
Unter dem Etikett "Unplugged" bietet Hannes Reeh sortenreine Weine an, die jedoch ausgeprägt als ungeschminkte, körperreiche Weine (Chardonnay, Zweigelt, Merlot und Cabernet Sauvignon) gelten: "Unplugged ist absolut kein Schnickschnack, aber mit Gefühl für den Takt der Natur" gemacht. Selbstbewusst meint...
Der Optimus von L'aventure Winery an der Central Coast in Kalifornien ist ein ausgewogener und fruchtiger Wein mit einer grossartigen Komplexität und einem guten Lagerpotenzial. Stephan Asseo, Besitzer und Winzer bei L'Aventure Winery, machte sich 1996 auf die Suche nach...
Der Besitzer von Chateau du Tertre ist gleichzeitig der Besitzer von Chateau Giscours und dem Weingut in der Toskana Caiarossa, welche sehr spannende Weine produziert. Der 2016er du Tertre ist ein kräftiger aber gleichzeitig weicher Wein der schon jetzt viel...
Die Weine im Saint-Estèphe Gebiet, sind meist säurereicher wegen dem kühlen Klima. Der Meyney ist ein klassiker welcher sich in den letzten Jahren sehr verbessert hat und mit dem Jahrgang 2016 ganz exquisit gelungen ist Traubensorten: Merlot 49% - Cabernet...
Das Château Cos d’Estournel ist eines der berühmtesten Weingüter von Bordeaux. Seit 1855 mit der Klassifikation «Deuxième Grand Cru Classé» ausgezeichnet. Das Weingut liegt im Süden von St. Estèphe, gleich neben der Gemeinde Pauillac an der bekannten 'Route du vin'....
