Salvego 2018 Tinazzi

Das Weingut Tinazzi arbeitet schon in der dritten Generation mit ausserordentlicher Leidenschaft für Reben und Wein. Man setzte schon früh auf Qualität. Der Betrieb war ursprünglich klein und hatte nur geringe finanzielle Mittel zur Verfügung, aber der Sohn des Gründers, Gian Andrea, war ehrgeizig und stellte Können und Leidenschaft für seine Arbeit immer an erster Stelle. Ehrlichkeit und korrektes Verhalten galten und gelten auch heute noch als unverzichtbare Werte in seiner Familie und bestimmen sein berufliches Leben. Heute führt Gian Andrea in Zusammenarbeit mit seinen Erwachsenen Kindern Francesca und Giorgio das Unternehmen. Die moderne Einrichtung und die im Einklang mit den Weinbautraditionen stehenden Verarbeitungstechniken garantieren eine Produktion von gehobener Qualität. Der Entstehungsprozess des Weins wird in all seinen Phasen von dem Önologen Giuseppe Gallo und seinen Mitarbeitern überwacht. Qualität und grossflächige Produktionen gehen nebeneinander her und sind zu einem wichtigen Wirtschaftsfaktor geworden. 

Traubensorte: Corvina, Molinara, Merlot, Cabernet Sauvignon

Flascheninhalt: 75cl.

Region: Italien - Veneto

Beschreibung: Im Bouquet Noten von roten Früchten und Gewürzen. Im Gaumen schöne Balance zwischen Säure und Geschmeidigkeit. Der Abgang sehr lang und angenehm.

Alkoholgehalt: 14%

Trinkreife bei guter Lagerung: 2028

Passt zu: Besonders zu herbstlichen Risottogerichten (Pilz-, Radicchio-Risotto oder Risotto al Tastasal), 'Pasta e Fagioli', verschiedenen Gerichten mit gebratenem oder geschmortem Fleisch

Allergiker-Info: Dieser Wein enthält Sulfite