Châteauneuf du Pape Hommage à Jacques Perrin 2016

Der 2014er Châteauneuf du Pape Hommage à Jacques Perrin ist ein sehr ausgewogener, vollmundiger und für seine Tiefe bekannter Spitzenwein aus dem Gebiet der süclichen Rhone. Aktuell leiten Jean-Pierre und François, die Söhne von Jacques Perrin, das Weingut in vierter Generation. Doch die Geschichte reicht bis Mitte des 16. Jahrhunderts zurück, als Pierre de Beaucastel eine Scheune mit den umgebenden Ländereien erwarb und die Familie später das heute noch existierende Herrenhaus erbaute. Pierre Perrin und dann sein Sohn Jacques das Weingut setzten konsequent auf Qualität und eine Verbesserung des Produktionsprozesses was sich in einer zunehmenden Reputation des Beaucastel auch über die Grenzen hinaus, äusserte. 

Chemische Dünger sind bei den Perrin's verboten. Dafür wird Kompost eingesetzt, der auf der Domaine entsteht und der, wenn er einmal auf dem Boden des Weinbergs verteilt wurde, den Humusgehalt und das mikrobiologische Gleichgewicht des Bodens erhält. Durch den ausschliesslichen Einsatz organischen Dünger, blieb das Weingut von vielen Krankheiten verschont. Heute leben sehr viele Bienen und Vögel, Grillen und Marienkäfer auf Beaucastel. Die Familie Perrin entschloss sich 1989, zu Ehren des Vaters, eine spezielle Cuvée zu kreieren. Château de Beaucastel Hommage à Jacques Perrin wurde am Anfang meistens nur aus Mourvèdre-Trauben von sehr alten Rebstöcke gekeltert. Die Glücklichen, die diesen Wein einmal probiert haben, werden ihn nie vergessen. Doch auch der 2014er ist ein echter Spitzenwein geworden, der die Weinkritiker zu Lobes-Hymnen hinriss.

Traubensorte: Mourvedre (60%), Grenache (20%) und Syrah (20%)

Flascheninhalt: 75cl.

Region: Frankreich - Rhone - Châteauneuf du Pape

Beschreibung: Auf der leicht mineralischen Grundlage stülpen sich Aromen von schwarzen und blauen Früchten, verschiedenen Gewürzen, leicht geröstet. Die Farbe ist ein dichtes violett welche die Tiefe dieses Weins perfekt reflektiert.

Alkoholgehalt: 14.5%

Bewertungen: 

Trinkreife bei guter Lagerung: 

Passt zu: Alle Fleischspeisen aber auch zu einer Gemüseplatte und dem (Dessert-) Käse

Allergiker-Info: Dieser Wein enthält Sulfite