Cuvée Estate 2013 L'Aventure Winery

Der Cuvée Estate 2013 stammt aus der L'Aventure Winery in Paso Robles von der Central Coast in Kalifornien. Eine moderne Assemblage die es in sich hat. Stephan Asseolernte das Handwerk im Burgund und im Bordeaux, wo er seine ersten Erfahrungen als Winzer machte. Aber die engen AOC Vorschriften in Frankreich schränkten seine innovativen Ideen ein, deshalb zog er 1996 einmal um die Welt, auf der Suche nach einem optimalen Terroir, das ihm die Freiheit für Experimente auf einer optimalen Basis gestattete. Er entdeckte Paso Robles und verliebte sich sofort in das einzigartige Gebiet der Westküste. Seither entstehen regelmässig vollmundige und ausgewogene Weine mit einem hervorragenden Ruf. Der Geist von L' Adventure (das Abenteuer) ist am deutlichsten in Stephans Assemblages, wie Optimus und Estate Cuvée zu finden.

Traubensorten: 43% Syrah, 42% Cabernet Sauvignon und 15% Petit Verdot

Flascheninhalt: 75cl

Region: USA - Kalifornien

Beschreibung: Ein aromatisches Bouquet aus schwarzen und blauen Beeren aber auch frischen Gräsern, dazu etwas leicht erdiges, mineraliges, das direkt dem Terroir entspring. Ein Genuss in jeder Lebenslage!

Trinkreife bei guter Lagerung: 2020 - 2034

Alkoholgehalt: 16%

Passt zu: einem feinen Essen oder einem langen Gespräch

Allergiker-Info: Dieser Wein enthält Sulfite