Poggio al Sole Sangiovese Bianco IGT 2023

Vor über 30 Jahren haben sich die Bündner Johannes und Kathrin Davaz aufgemacht, hier ein absolutes Kleinod zu schaffen. Die Poggio al Sole Weine spiegeln all die Eindrücke wider und zeigen beeindruckend auf, warum die Toskana zu den besten Weingebieten der Welt gehört. Das Weingut Poggio al Sole liegt im Herzen der Toskana, in der wunderschönen Landschaft zwischen Florenz und Siena. Noch genauer: Zwischen Tavarnelle Val di Pesa und Greve in Chianti. In den Archiven der nahegelegenen Abtei «Badia a Passignano» finden sich Dokumente, die besagen, dass auf Poggio al Sole bereits im 12. Jahrhundert Wein und Oliven angebaut wurden. Im Einklang mit der Natur entstehen hier auf ungefähr 18 Hektaren Weine, aus denen man ein ganzes Repertoire von Stimmungen herauslesen kann. Der Sangiovese Bianco wird mit grosser Sorgfalt hergestellt und ist zudem noch Bio und Vegan.

Traubensorte: Sangiovese

Alkoholgehalt: 13.5%

Flascheninhalt: 75cl.

Region: Italien - Toskana

Beschreibung: Extrem helle Farbe, fast klar. Schön fruchtig, trocken, elegant mit einer leichten Säure und einem feinen Bouquet.

Trinkreife bei guter Lagerung: 2023 - 2025

Passt zu: Asiatischen Gerichten, Fisch und Meeresfrüchten, Apéro und Antipasti, Vegetarisch

Allergiker-Info: Dieser Wein enthält Sulfite