Opus One 2018 - Mondavi & Rothschild

Der Opus One ist ein Rotwein aus dem gleichnamigen Weingut im Napa Valley, welches im Jahr 1978 von Baron Philippe de Rothschild, dem legendären Besitzer des Château Mouton Rothschild, und dem berühmten Weinproduzenten Robert Mondavi im Napa Valley gegründet wurde und sich im Herzen von Kalifornien befindet.

Der Opus One 2018 bietet üppige Aromen von Brombeeren, Cassis und Schwarzkirschen, gefolgt von eleganten Noten von Veilchen, weissem Pfeffer und Rosenblättern, die zusammen ein sehr verführerisches Bouquet ergeben. Die nahtlos geschichteten Aromen entwickeln sich zu einem Crescendo aus frischen und saftigen schwarzen Früchten, mit einem Hauch von Orangenschale, Lakritz und dunkler Schokolade. Wunderschön ausgewogen, verbinden sich die weichen, runden Tannine und die frische Säure zu einem weichen, cremigen Mundgefühl und verlängern die Aromen bis zu einem langen, anhaltenden Abgang. Dieser Wein hat enormes Alterungspotential.

Robert Parker 98/100     /      James Suckling 99/100

Traubensorte:  Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot, Cabernet Franc, Malbec

Flascheninhalt: 75cl

Region: Kalifornien - Napa Valley

Alkoholgehalt: 14%

Trinkreife bei guter Lagerung: 2026 - 2049

Passt zu: Rindfleisch

Allergiker-Info: Dieser Wein enthält Sulfite