Almaviva 2015 Baron Philippe de Rothschild und Vina Concha y Toro Magnum
Im Jahre 1997 besiegelten Baroness Philippine de Rothschild, Vorsitzende des Beirats von Baron Philippe de Rothschild SA, und Eduardo Guilisasti Tagle, Vorsitzender von Viña Concha y Toro S.A., eine Partnerschaftsvereinbarung mit dem Ziel, einen außergewöhnlichen französisch-chilenischen Wein namens Almaviva zu kreieren. Das gelang ihnen bereits mit dem ersten Jahrgang.....
Obwohl der Name Almaviva einen hispanischen Klang hat, gehört er zur klassischen französischen Literatur: Graf Almaviva ist der Held von „Die Hochzeit des Figaro“, dem berühmten Stück von Beaumarchais (1732-1799), das später vom Genie Mozart in eine Oper umgewandelt wurde.
Mit drei Reproduktionen eines stilisierten Designs, das ihre Vision von der Erde und dem Kosmos symbolisiert, ist das Label eine Hommage an die Geschichte der Vorfahren Chiles. Das Etikett trägt den Namen Almaviva in Beaumarchais‘ eigener Handschrift. So schließen sich zwei grosse Traditionen zusammen, um der ganzen Welt ein Versprechen von Genuss und Exzellenz zu bieten.
Traubensorten: 69% Cabernet Sauvignon, 24% Carménère, 5% Cabernet Franc und 2% Petit Verdot/18 monatiger Barrique-Ausbau
Flascheninhalt: 150cl. in der Holzkiste
Region: Chile - Maipo Valley
Beschreibung: Der Jahrgang 2015 besticht durch seine opake Brillanz und die kraftvolle, komplexe Nase. Eine Allianz aus reifen Früchten und subtilen Blumenaromen durchdringt den Duft, bevor er Karamell-, Lakritz- und Graphitnoten Platz macht. Die Aromen Vielfalt setzt sich mit einem üppigen, ausgewogenen Ausdruck am Gaumen fort. Ein Auftakt reifer Früchte wie Himbeere, schwarze Johannisbeere und Schwarzkirsche wird von einer breiten Struktur mit feinen, polierten, samtigen Tanninen umrahmt, die gut mit Aromen von Vanille und Kakao harmonieren. Der Abgang ist seidig und dennoch leicht mineralisch. Die Ernte 2015 ist eine exquisite Kombination aus Komplexität und Harmonie
Alkoholgehalt: 14%
Bewertung: Falstaff 95 / 100
Trinkreife bei guter Lagerung: 2022 - 2039
Passt zu: Fleisch, Grilladen, reifem Hartkäse - auch öfters mal in einen privaten Weinkeller!
Allergiker-Info: Dieser Wein enthält Sulfite