Biancavigna Prosecco Conegliano Valdobbiadene DOCG Bio Brut

Der Bio Brut von Biancavigna schliesst nahtlos an die herausragende Qualität seiner konventionellen 'Geschwister' an und ist frisch, prickelnd und fruchtig. Das junge, innovative Weingut Biancavigna ist in Familienbesitz, wird durch die beiden Geschwister Elena and Enrico Moschetta geleitet und setzt voll auf herausragende Qualität. Durch die perfekten Lagen rund um Conegliano produzieren sie einen ausgewogenen, frischen und sehr aromatischen Prosecco zu kreiieren, der auch ausgezeichnet zu einem Essen passt.

Ein Prosecco entsteht ausschliesslich in Hügellage, in Weingärten, die atemberaubend anzusehen sind. Auch  ihre Bearbeitung ist für die Winzer atemberaubend. In puncto Steilheit stehen diese Lagen jenen des Wallis
oder der Mosel um nichts nach. Pflege und Lese der Trauben erfolgen ausschliesslich per Hand. Die Terroirs von Biancavigna liegen rund um Conegliano, da sind die Hügel nicht ganz so steil, deshalb sind die Anlagen auch sanfter und weitläufiger und ermöglichen es Biancavigna auch mal etwas zu experimentieren, so auch mit diesem wunderbaren Bio Brut!

Traubensorte: Glera

Flascheninhalt: 75cl.

Region: Italien - Veneto - Valdobbiadene

Beschreibung: Dieser Prosecco ist trocken, aromatisch und ausgewogen, ein Genuss!

Alkoholgehalt: 11.5%

Trinkreife bei guter Lagerung: 2021 - 2024

Passt zu: Apero, leichte Vorspeisen und nicht zu kräftige Hauptgänge

Allergiker-Info: Dieser Wein enthält Sulfite