2013 Louis Roederer Cristal Brut Rosé

Das Jahr 2013 kennzeichnet ein besonders später Rebenzyklus. Nach einem nicht enden wollenden Winter und einem sehr zaghaften Frühling kam es erst Anfang Juli zur vollständigen Blüte der Weinstöcke, was in der Champagne äußerst selten vorkommt. Glücklicherweise verwöhnte der Sommer die Gegend mit sehr vielen Sonnenstunden und bedachte uns mit nur wenig Regen, was der Reife der Pinot Noir- sowie der Chardonnay-Trauben sehr zugute kam. Die Weinlese im Oktober erfolgte wiederum bei sehr frischen, herbstlichen Temperaturen, sodass dieser Jahrgang sehr elegante, äußerst frische und wirklich große Champagnerweine hervorbrachte.

Delikate zartrosa Farbe. Glänzende, ausgesprochen feine und dynamische Efferveszenz. Elegantes Bouquet mit Noten von Walderdbeeren, Himbeeren sowie von Blütenblättern mit frischem Zitrusduft. Die verschiedenen Aromen sind zart miteinander verwoben, rein und klar: Nach und nach entwickeln sich Noten von  frischen Mandeln, Brot, Gewürzen und Kakaobohnen, woraus sich mehr als nur ein Bouquet ergibt. Am Gaumen intensiv,  geschmeidig und betörend. Eine logische Fortsetzung des Bouquets. Die saftigen, konzentrierten roten Früchte erinnern mit  der Zeit an einen Likör aus Himbeeren und belebenden süßen Zitrusfrüchten. Der harmonische Eindruck und die Feinheit  der Aromen werden von einer cremigen Efferveszenz untermalt, die für einen konzentrierten, runden Champagner sorgt.

Alkoholgehalt: 12%

Region: Frankreich - Champagne

Traubensorten: Pinot Noir, Chardonnay

Parker 99/100

Allergikerinfo: Dieser Wein enthält Sulfite