Der Quattromani wird von vier der bekanntesten Winzer aus dem Tessin produziert (deshalb eben: vier Hände...). Die Trauben aus erlesenen, alten Traubenstöcken werden bei jedem Produzenten separat gekeltert. Mehrere, minutiös durchgeführte Degustationen entscheiden über die endgültige Assemblage. Dabei wird vor...
Die 1570 erstmals urkundlich erwähnte Riede Tatschler ist eine windgeschützte Kessellage östlich von Grosshöflein. Durch die Ausrichtung nach Südosten werden die Reben bereits früh am Morgen von der Sonne verwöhnt. Die ersten Sonnenstrahlen sorgen für eine frühe Erwärmung am Morgen...
1971 brachte Marchese Piero Antinori den ersten Tignanello auf den Markt. Indem er Sangiovese mit internationalen Rebsorten vermählte und den Wein in Barriques reifen liess, schuf er den ersten Supertuscan. Ein kraftvoller Tropfen mit generösen Aromen – super eben. Nach...
Der Champagner Bollinger Spectre Limited Edition ist ein Cuvee aus 68% Pinot Noir und 32% Chardonnay. Der Millesime 2009 wird in kleinen alten Eichenfässern ausgereift, damit der Holzton nicht zu penetrant wirkt. Die Reifezeit im Keller ist doppelt so lang,...
Basis für diesen eleganten Schaumwein sind beste Pinot Noir Trauben, welche direkt nach der Ernte gepresst werden. Der lachsrosa Traubensaft wird wie in der Champagne nach traditionellen Verfahren in der Flasche vergoren. Dank seiner feinen Perlage belebt und erfrischt dieser...
Rober Parker beschreibt den The unnamed Syrah 2010 wie folgt: "Der 2010 The Unnamed hat die meiste Textur und Fruchtigkeit aus dem Lineup. Ein Wein mit viel Körper, trotzdem scheint er nie zu schwer. Er bietet viele Schichten von Syrah-lastigen...
Der Foothills Reserve wird, wie man aus dem Namen schon schliessen kann, von Trauben aus dem Foothills in the Sun vineyard, welches sich rund um das Anwesen befindet. Der Wein ist jetzt schon sehr rund, nahtlos und bietet süssliche Tannine....
Der 2012 Syrah the Contender ist schön im Körper und in seiner Tiefe und bietet starke Noten von reifen Pflaumen, Brombeeren, Trüffel und wilden Gewürzen. 3% des Weines bestehen aus Marsanne, was dem Wein noch das gewisse Etwas verleiht. Er...
Der In the Hills 2012 bietet eine schöne Geschmackspalette, die sich aus Brombeeren, blumigen Nuancen, pfeffrigen Noten und Oliventönen zusammensetzt. Diese Kombination stellt einen schönen vollkörprigen und Eleganten Syrah, der im Gaumen eine tolle tiefe, feine Tannine und einen runden...
Der Montelena 2009 hat eine schöne Tiefe im Gaumen. Trotz der Intensität behält der Wein eine tolle Samtigkeit, bereits im jungen Alter. Er zeigt schöne Noten von roten Beeren, Blumen, Tabak und süsslichen Kräutern. Traubensorte(n): Cabernet Sauvignon Flascheninhalt: 75cl. Region:...
Die Weingärten von Bentesali befinden sich auf der Insel Sant’Antioco im Südwesten von Sardinien. Die vorherrschenden sandigen Böden machen es möglich, die Reben ohne amerikanische Unterlage anzupflanzen. Denn die Reblaus mag dieses Terroir überhaupt nicht, daher sind viele der teils...
Das Château Brown ist ein Familienunternehmen, das heute im Besitz des Winzers Jean-Christophe Mau ist, der das Weingut gemeinsam mit seinem Vater führt. Das Weingut befindet sich in Pessac-Léognan, einer prestigeträchtigen Appellation der Weinbauregion Graves, die dem berühmten Weinbaugebiet Bordeaux...
Overture, der jahrgangslose Zweitwein von Opus One ist eine Fassselektion. Gleiche Weinberge und Reben wie der Erstwein, diese Fässer waren dem Verkostungsteam nicht schön genug. Dann wird etwas rückwärts ergänzt um die 2 Vorgängerjahre. Dadurch wird der Wein zugänglicher und...
Der 2016 Malescot St. Exupéry hat ein sehr schönes weites Bouquet, welches Noten von Cassis, Tabak, Blumen sowie eine schöne Kaffeenote zeigt. Schöner langer Abgang mit einer wunderbaren Tiefe.Robert Parker 95/100 James Suckling 98-99/100 Traubensorte(n): Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet-Franc, Petit-Verdot...
Dieser Château Pontet-Canet 2015 5ème Grand Cru classé aus dem Pauillac zeigt florale Noten, sowie Noten von dunklen Früchten aber auch Nüssen. Schöner, voller Körper mit extrem feinen Tanninen. Der Abgang zieht sich über mehrere Minuten. Die biodynamische Produktion, für...
Der Cinque Autoctoni Fantini von der Farnese Vini ist ein eleganter und harmonischer Rotwein aus fünf autochtonen Rebensorten aus zwei verschiedenen Regionen, Abruzzen und Apulien. Diese besondere Cuvee definiert - neben anderen - eine neue, moderne Generation von süditalienischen Weinen....
Die Cuvées des Hauses Louis Roederer entstehen aus dem Zusammenspiel vieler Faktoren: die Geduld, den Elementen zu trotzen, das Zusammentreffen verschiedener Talente, die Kunst der Ausgewogenheit und die robusten, reichhaltigen Trauben, fest im Boden der Champagne verwurzelt – so entsteht...
Der Mouton Rothschild 2014 hat eine sehr feine und vornehme Nase und bietet Noten von Gewürzen, sowie Vanille. Zu Beginn erlebt man eine schöne Samtigkeit die eine schöne Reife und Cremigkeit mit sich bringt, welche von seidigen, aber zugleich festen...
Der Château Lynch-Bages 2015 ist auf den ersten Blick kein jovialer Freund, sondern ein Wein den es zu entdecken gilt. Das Château Lynch-Bages befindet sich in der Gemeinde Bages, westlich der Ortes Pauillac. Die langlebigen und opulenten Rotweine, die mit...
Der Chateau Léoville Barton 2015 ist ein besonders feiner Bordeaux der es durchaus mit den grossen Namen in der Umgebung aufnehmen kann. Bekannterweise zeichnet sich die französische Weinregion Bordeaux durch erstklassige Weingüter aus, die zu den besten der Welt gehören....
