Der Château d'Yquem 2014 ist ein 1er Cru Supérieur AOC und nicht nur der bekannteste Sauternes sondern stellt auch die unumstrittene Spitze der Dessertweine dieser Welt dar. Ein Klassiker! Der Yquem wandelt seine Farbe über die Jahre zu blassem Gold...
Der Château Margaux hat einen hohen Anteil von Cabernet Sauvignon, was ihm einen sehr delikaten, feinen Charakter verleiht. Der Wein weist eine frisches Aroma mit Noten von Waldbeeren, Kirschen, Heidelbeeren auf. Er ist vielschichtig und komplex, im Vergleich zu den...
Der Château d'Yquem 2015 ist ein 1er Cru Classe Supérieur AOC und nicht nur der bekannteste Sauternes sondern stellt sich an die Spitze der Dessertweine dieser Welt. Ein Klassiker! Der Yquem wandelt seine Farbe über die Jahre zu blassem Gold...
Eine echte Rarität; es wurden nur 307 Stück produziert! Das Crystal Set wurde von der Kristalmanufaktur Saint-Louis produziert und vom renomierten Designer Eric Berthès entworfen. Der Champagner ist einer der Extra-Klasse und eine echte Rarität: RD steht für Récemment Dégorgé,...
Der Mouton Rothschild 2014 hat eine sehr feine und vornehme Nase und bietet Noten von Gewürzen, sowie Vanille. Zu Beginn erlebt man eine schöne Samtigkeit die eine schöne Reife und Cremigkeit mit sich bringt, welche von seidigen, aber zugleich festen...
Die Nase zeigt Noten von, After Eight. Viel Schoko, viel Minze, trotzdem sehr fein und finessereich. Extrem schöne Seidigkeit, samtig-saftiger Trinkfluss, Noten von Schwarzkirsche sind sehr präsent, mit ganz leichtem Cassis darunter und gleichzeitig Veilchen, Minze, Eukalyptus und helle Schokolade....
Der Wein zeigt ein schönes grosses Bouquet, voller reifen Cabernets, Röstnoten, pflaumigen Noten und er wird an der Luft immer besser. Viele Noten von Cassis, Mokka, ein wenig Lakritze und dunklen Holznoten. Im Gaumen eine mächtige Präsenz. Der Wein deckt...
Der Chateau Pavie 2015 hat eine vergleichsweise erstaunlich feine Nase mit viel Kirsche und etwas Blaubeere, aber im Holz sogar sehr zurückhaltend und auch nicht zu stark extrahiert. Der Wein weist ein schönes Volumen auf. Er hat unglaublich viel Power...
In der Nase ist der Chateau Valandraud 2015 dicht und wuchtig, hat konzentrierte Noten von Schwarzkirsche, starke Konzentration auf Merlot, aber reife und gleichzeitig frische Merlot-Noten, die Kirsche steht im Vordergrund, auch ein bisschen Wacholder, Lorbeer, Myrre, Schokolade, ein Hauch...
Der Pichon Baron 2015 hat eine massiv würzige, schwarzfruchtige Nase, Cassis, Brombeere aber auch rote Johannisbeere, intensiv, gerbstoffreich. Im Mund ist er dann deutlich weicher, auch schwarze Kirsche, seidige Tannine, aber erstaunlich schlank. Der Wein ist unglaublich schön und endet...
In des Nase ist der 5eme Cru Chateau Grand Puy Lacoste 2015 fein, zart, mit schwarzer und roter Kirsche, süß und weich. Mit ganz leichter Röstaromatik darunter, Blaubeernoten, etwas Wachholder, Lorbeer, Oliven. Im Mund bleibt die Zartheit präsent, die Tannine...
Schöne Tiefe im Duft, rote und schwarze Früchte, sehr feine Tabaknoten und ein leichte Note von schwarzem Trüffel, somit wirkt der Rauzan Ségla 2014 sehr edel. Extrem feine Tannine, mit einer wundervollen Kraft und Fülle. Ein genialer Jahrgang mit entsprechend...
Der Chateauneuf du Pape Colombis 2020 hat schöne zarte Kreuternoten, rote Kirschen, feine Waldbeeren und einen leicht blumigen Hintergrund. Saftiger Grenache mit leicht süsslicher Fruchtnote. Dazu kommt noch eine ausgeglichene, aber dennoch lebendige Struktur mit reifen samtigen Tanninen. Er wirkt...
Das Château L'Evangile in der Region Pomerol steht unter der Leitung von Saskia de Rothschild. Eine wunderbare Lage, auf ton- und kieselhaltigen Plateaus von Pomerol, an der Grenze zu Saint-Emilion, mit einer Fläche von 22 Hektar. Darauf werden die Rebsorten...
Dom Pérignon: "Das Weinjahr 2013 war eine willkommene Rückbesinnung auf die glorreiche Vergangenheit der Spätlese. Nach einem kalten und nassen Winter war der Frühling grau, ziemlich kühl und extrem regnerisch. Der Austrieb der Reben begann etwa zwei Wochen später als...
Dom Pérignon: "2012 war ein Jahr voller Paradoxien für die Weinherstellung und brachte einen großartigen Jahrgang hervor, der zahlreiche Herausforderungen meisterte. Die Rebflächen wurden von einer Reihe von Klimaereignissen heimgesucht: Frost im Winter und im Frühjahr, sintflutartige Regenfälle, Hagelstürme und...
Das Jahr 2013 kennzeichnet ein besonders später Rebenzyklus. Nach einem nicht enden wollenden Winter und einem sehr zaghaften Frühling kam es erst Anfang Juli zur vollständigen Blüte der Weinstöcke, was in der Champagne äußerst selten vorkommt. Glücklicherweise verwöhnte der Sommer...
