Spaziergänge durch die Wiesen rund um Cambridge inspirierten William und Lucy Lowe zum schaffen von Gins, die den Geschmack der englischen Jahreszeiten mit Botanicals einfangen, die in ihrem und um ihr Zuhause angebaut werden. Sie gründeten Cambridge Distillery nach dem...
Spaziergänge durch die Wiesen rund um Cambridge inspirierten William und Lucy Lowe zum schaffen von Gins, die den Geschmack der englischen Jahreszeiten mit Botanicals einfangen, die in ihrem und um ihr Zuhause angebaut werden. Sie gründeten Cambridge Distillery nach dem...
Der Montelena 2009 hat eine schöne Tiefe im Gaumen. Trotz der Intensität behält der Wein eine tolle Samtigkeit, bereits im jungen Alter. Er zeigt schöne Noten von roten Beeren, Blumen, Tabak und süsslichen Kräutern. Traubensorte(n): Cabernet Sauvignon Flascheninhalt: 75cl. Region:...
Lapostolle wurde von Alexandra Marnier Lapostolle und ihrem Ehemann Cyril de Bournet im Jahre 1994 gegründet. Die Familie Marnier Lapostolle, Gründer und Besitzer des weltberühmten Likör Grand Marnier, ist berühmt für die Herstellung von Spirituosen und Likören, jedoch sind sie...
Overture, der jahrgangslose Zweitwein von Opus One ist eine Fassselektion. Gleiche Weinberge und Reben wie der Erstwein, diese Fässer waren dem Verkostungsteam nicht schön genug. Dann wird etwas rückwärts ergänzt um die 2 Vorgängerjahre. Dadurch wird der Wein zugänglicher und...
Sehr feine und elegante Nase. Erweckt den Eindruck von wilden Brombeeren, Blaubeeren, Röst- und Tabaknoten. Reichhaltig und komplex im Gaumen. Robert Parker 98/100 Traubensorte(n): Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot Flascheninhalt: 1.5L Magnum in Einzelholzkiste Region: Frankreich - Bordeaux...
Dieser Château Pontet-Canet 2015 5ème Grand Cru classé aus dem Pauillac zeigt florale Noten, sowie Noten von dunklen Früchten aber auch Nüssen. Schöner, voller Körper mit extrem feinen Tanninen. Der Abgang zieht sich über mehrere Minuten. Die biodynamische Produktion, für...
Der Mouton Rothschild 2014 hat eine sehr feine und vornehme Nase und bietet Noten von Gewürzen, sowie Vanille. Zu Beginn erlebt man eine schöne Samtigkeit die eine schöne Reife und Cremigkeit mit sich bringt, welche von seidigen, aber zugleich festen...
Toro Albalá gehört zu den Spanischen Top Winzer des 21. Jahrhunderts. Der heutige Önologe und Besitzer, Antonio Sánchez Romero, produziert immer mit höchsten Qualitätsstandards. Der Produktionsprozess wird streng nach Tradition befolgt und ist einzigartig. Eine Flasche aus der Convento Serie...
Penfolds ist einer der besten Rotweinproduzenten Australiens und Grange, der berühmte Cuvée des Hauses ist das ultimative Spitzenprodukt. Er symbolisiert die hohe Qualität des Weinbaus in Südaustralien und ist inzwischen offiziell als 'Kulturerbe' anerkannt. Grange präsentiert seit dem ersten Experimentjahrgang...
Die Nase zeigt Noten von, After Eight. Viel Schoko, viel Minze, trotzdem sehr fein und finessereich. Extrem schöne Seidigkeit, samtig-saftiger Trinkfluss, Noten von Schwarzkirsche sind sehr präsent, mit ganz leichtem Cassis darunter und gleichzeitig Veilchen, Minze, Eukalyptus und helle Schokolade....
Der Wein zeigt ein schönes grosses Bouquet, voller reifen Cabernets, Röstnoten, pflaumigen Noten und er wird an der Luft immer besser. Viele Noten von Cassis, Mokka, ein wenig Lakritze und dunklen Holznoten. Im Gaumen eine mächtige Präsenz. Der Wein deckt...
Der Chateau Pavie 2015 hat eine vergleichsweise erstaunlich feine Nase mit viel Kirsche und etwas Blaubeere, aber im Holz sogar sehr zurückhaltend und auch nicht zu stark extrahiert. Der Wein weist ein schönes Volumen auf. Er hat unglaublich viel Power...
In der Nase ist der Chateau Valandraud 2015 dicht und wuchtig, hat konzentrierte Noten von Schwarzkirsche, starke Konzentration auf Merlot, aber reife und gleichzeitig frische Merlot-Noten, die Kirsche steht im Vordergrund, auch ein bisschen Wacholder, Lorbeer, Myrre, Schokolade, ein Hauch...
Der Pichon Baron 2015 hat eine massiv würzige, schwarzfruchtige Nase, Cassis, Brombeere aber auch rote Johannisbeere, intensiv, gerbstoffreich. Im Mund ist er dann deutlich weicher, auch schwarze Kirsche, seidige Tannine, aber erstaunlich schlank. Der Wein ist unglaublich schön und endet...
In des Nase ist der 5eme Cru Chateau Grand Puy Lacoste 2015 fein, zart, mit schwarzer und roter Kirsche, süß und weich. Mit ganz leichter Röstaromatik darunter, Blaubeernoten, etwas Wachholder, Lorbeer, Oliven. Im Mund bleibt die Zartheit präsent, die Tannine...
Schöne Tiefe im Duft, rote und schwarze Früchte, sehr feine Tabaknoten und ein leichte Note von schwarzem Trüffel, somit wirkt der Rauzan Ségla 2014 sehr edel. Extrem feine Tannine, mit einer wundervollen Kraft und Fülle. Ein genialer Jahrgang mit entsprechend...
Der Chateau Lynch Bages 2014 überzeugt durch einen eigenen Charakter. In der Nase ist er zuerst etwas mürrisch und öffnet sich nicht sofort. Es öffnet sich schließlich mit einer Mischung aus roten und schwarzen Früchten, Zeder und Tabak und gewinnt...
Der Château La Mission Haut Brion 2014 ist der kleine Bruder des Château Haut Brion und besticht durch seine Struktur und Kraft. Die Geschichte des Château Haut Brion geht bis tief ins Mittelalter zurück. 1855 wurde er zusammen mit Latour,...
Nach dem ungewöhnlichen Jahr 2014, hat sich 2015 als ein ganz normales Wetterjahr erwiesen, fast so wie es im Buche steht. Auf einen normalen, regnerischen und milden Winter mit nur wenigen Frosttagen, begann der Austrieb pünktlich in den ersten Apriltagen....
