Das Weingut Bellavista wurde 1977 von der Familie Moretti in Erbusco gegründet. Auf einer Fläche von 207 Hektar produziert die Kellerei Bellavista 1.500.000 Flaschen pro Jahr und setzt dabei auf ein Modell des biologischen Weinbaus. Schöne Gold-Rosa Farbe im Glas....
"Unser Weingut ist ein Familienunternehmen mit Sitz im Dorf Fontenay-près-Chablis. Bereits 1810 war Pierre ROY, unser Vorfahre, Winzer in Fontenay, gefolgt von seinem gleichnamigen Sohn, dem zweiten Pierre folgte einer seiner Söhne, Appolinaire. Nach ihm kam Fernand ROY (1903), der...
Der Zweigelt Unplugged ist ein aussergewöhnlicher Rotwein von Hannes Reh. Unter dem Etikett 'Unplugged' werden sortenreine, ungeschminkte und körperreiche Weine zusammengefasst (Chardonnay, Zweigelt, Merlot und Cabernet Sauvignon): "Unplugged ist absolut kein Schnickschnack, aber mit Gefühl für den Takt der Natur"...
"Unser Weingut ist ein Familienunternehmen mit Sitz im Dorf Fontenay-près-Chablis. Bereits 1810 war Pierre ROY, unser Vorfahre, Winzer in Fontenay, gefolgt von seinem gleichnamigen Sohn, dem zweiten Pierre folgte einer seiner Söhne, Appolinaire. Nach ihm kam Fernand ROY (1903), der...
Unter dem Etikett "Unplugged" bietet Hannes Reeh sortenreine Weine an, die jedoch ausgeprägt als ungeschminkte, körperreiche Weine (Chardonnay, Zweigelt, Merlot und Cabernet Sauvignon) gelten: "Unplugged ist absolut kein Schnickschnack, aber mit Gefühl für den Takt der Natur" gemacht. Selbstbewusst meint...
Die 1570 erstmals urkundlich erwähnte Riede Tatschler ist eine windgeschützte Kessellage östlich von Grosshöflein. Durch die Ausrichtung nach Südosten werden die Reben bereits früh am Morgen von der Sonne verwöhnt. Die ersten Sonnenstrahlen sorgen für eine frühe Erwärmung am Morgen...
Der Kairos IGP stammt von Celestino Gaspari mit seiner Cantina Zyme. Er führt einen Bauernhof, als er die jüngste Tochter von Giuseppe Quintarelli heiratet. Quintarelli ist zu dieser Zeit eine der grossen Wein-Autoritäten im Veneto. Celestino erlernt bei ihm 17...
Für diesen Wein, wird eine selektive Handlese gemacht mit Spontangärung. Der Ausbau findet für die Dauer von zirka 24 Monaten in zwei drittel neuen französischen und amerikanischen Barriques statt. Danach werden die Weine unfiltriert abgefüllt. Die Trauben stammen von verschiedenen...
Oft gestaltet sich die Wahl des richtigen Glases schwieriger als die Wahl des passenden Weines. Was ist einem echten Weingeniesser wichtiger? Ein Schrank voller Gläser oder ein Keller voller Weine. Die Kunst des modernen Weingeniessens liegt darin, dass man auch...
Vor zehn Jahren war Johann Schwarz zu 80 Prozent Metzger und zu 20 Prozent Winzer. Heute ist er 80 Prozent Winzer und nur noch 20 Prozent Metzger. Warum auch nicht? Schliesslich ist schon so mancher Quer-Einsteiger dem Wein-Virus erlegen. Doch...
